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WOLFESTOWN:
UNE COOPÉRATIVE
DE PRODUCTEURS


Notre Mission

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WOLFESTOWN, LA VILLE DES LOUPS.

La meute de loup est par définition un ensemble s’unissant pour la protection de chacun, un concept qui se rapproche bien des valeurs de la coop. En s’unissant tous ensemble nous favorisons l’expansion locale des secteurs d'activités ciblés soit; l’environnement, l’agriculture et l’alimentation. Grâce à des initiatives de mises en marché collectives, de partage de locaux, d'approvisionnement et de regroupement d’achats, la Coopérative Wolfestown facilite la vie de ses membres et leur permet de développer leurs capacités personnelles, leurs projets et leurs intérêts.

Les producteurs «membres» sont choisis pour leurs produits, mais également pour l’ensemble des effets de leur production sur l’environnement. Nous veillons à promouvoir l'agriculture écoresponsable et à mettre à la disposition des consommateurs des aliments sains et nutritifs. Nous tentons de soutenir une activité agricole qui se présente davantage comme un mode de vie plutôt qu’une activité purement économique. Les producteurs sont choisis dans un esprit de complémentarité afin d’éviter la compétition, tout en favorisant une diversité d’aliments pour les adhérents. La coopérative vise un projet de souveraineté alimentaire pour la région de Chaudière-Appalaches.

INSCRIPTIONS AUX PANIERS EN COURS!
DES PRODUITS FRAIS ET LOCAUX

QUI SOMMES-NOUS?

Des âmes rebelles et innovatrices

Dans les dernières années, le paysage agricole québécois a vu émerger un nouveau type d’agriculture «non-conventionnelle» visant à respecter l'environnement. Étant bien interpellé par le mouvement, un groupe de jeunes producteur décidèrent de s’installer dans la région des Appalaches, de franchir une grande étape et de fonder, en 2020, une coopérative qui viserait à développer davantage le secteur agroalimentaire local.

 
 

NOTRE ÉQUIPE

Qui se ressemble s'assemble!
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MARIE-HÉLÈNE MOISAN

Avec un bagage de plus de 5 ans dans le domaine des arts, titulaire du diplôme professionnel en production horticole et aussi récipiendaire de la Bourse «Masterclass du Jardinier Maraîcher», Marie-Hélène a réalisé un grand rêve en participant à la création
de la coopérative en 2020. Son but premier étant le développement de la mise en marché local, elle apporte soutien au projet par la production maraîchère et la transformation de légumes variés.

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CAROLINE BINETTE

Après avoir terminé le cours en production horticole au Centre de formation professionnelle Fierbourg en 2017, Caroline a passée quelques années à faire grandir son amour pour l’agriculture, en travaillant sur des fermes maraîchères diversifiées. Et c'est aujourd’hui, prête à s’investir dans ce projet collectif, qu'elle se fera un plaisir de cultiver de l’ail et plusieurs variétés de courges.

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MATHIEU PROVOST

Mathieu est technicien en milieu naturel spécialisé en protection de l’environnement et possède un certificat en développement durable. Il oeuvre en gestion intégrée de l’eau où il applique ses aptitudes de concertation. Cueilleur de produits forestiers non ligneux (PFNL), il se concentre sur les herbes aromatiques destinées, entre autres, au monde brassicole.

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CONSTANCE CROUTZBERTO TABARY

Alliée du règne fongique depuis 6 ans, Constance a fait ses classes au mycollectifs du Santropol Roulant avec d'autres passionnés de mycologie. Elle cultive pleurotes<